现在人们的生活条件逐渐变好了，健康是必须要重视的，但是现在很多食物不是特别健康，所以的人身体会变得越来越差，高血脂等现象也会经常出现，胆固醇高就是其中一个很关键的因素。如果胆固醇太高，有哪些方法可以降低呢？要调节胆固醇的时候一定要注意饮食，哪些食物是不可以去吃的？
降低胆固醇，有哪些方法？
首先，想要降低胆固醇就一定要控制饮食，一些食物的胆固醇含量比较高，这类食物就不可以再吃。有些食物中含有的胆固醇量很高，如果经常吃这些食物，身体的健康就会受到威胁，所以一定要控制好，尽量少吃，最好是不吃。
其次，经常参加运动锻炼身体，能够更好地降低胆固醇。研究显示，多运动能够降低血液中的胆固醇含量，但是也要注意体重，一定要保证在一个比较健康的范围之内，不能太重，当然也不能太轻。
最后，养成一个好的生活习惯，想要控制好体重，不仅要从饮食上做到，还要注意戒烟戒酒，烟和酒会让身体内的胆固醇含量更高，尤其是对男性同志而言，如果能够很好地控制烟酒的摄入，对身体会更有好处。虽然说很多人认为喝酒对血管来说有好处，但是在很多研究中已经表明，喝酒对身体并没有好处。
胆固醇过高，哪类食物不能吃？
1、动物内脏
动物内脏中含有大量的胆固醇，经常进食这类食物，身体内部就会堆积过多胆固醇。所以即使再喜欢吃也要注意少吃一些，而本身胆固醇已经比较高的人就要注意，最好不吃或者是隔的时间比较久一点再吃。
2、动物油
动物油也含有较高的胆固醇，其实很多家庭都会选择用动物油烹制食物，这样食物的味道更美味。但是同时也会出现一个问题，就是摄入的胆固醇量会超标，对人的健康很不利。因此，平时可以选择植物油，而且植物油的种类一定要多一些，这样各种营养都能够吸收，还不会增加身体的负担。
3、海产品
海产品品尝起来很美味，海鲜就受到了大多数人的喜欢，但是却有很多人是不适合吃海鲜的，尤其是对于胆固醇高的人来说，海产品中胆固醇的含量很高，如果经常食用对身体的危害很大。
4、奶油
这也是一定要关注的，奶油的脂肪和胆固醇含量特别高，如果经常进食很容易会引发心血管疾病，尤其是对于爱吃奶油的人来说，一定不能够吃太多，要为自己的健康着想，适量吃是最好的，如果经常性大量摄入奶油会危害到身体的健康。